Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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La Triple est plus forte en alcool par un apport conséquent de malt (pas le triple quand même!!!).
En tout cas, assez pour en faire une bière à 8% d’alcool.
Nous l’avons travaillé pour que ce ne soit pas l’alcool qui soit prédominant, mais plutôt la rondeur du malt et la douceur du houblon floral.
Convient aux plats épicés, aux grillades et aux desserts chocolatés.
Le caractère et la fraîcheur de nos bières artisanales rendent tous vos plats plus exquis. Chacune de nos recettes de bières privilégie la gastronomie locale. Tous les arômes se dévoilent harmonieusement !" Cath'
Cath' (Cathy et Rudy) est implantée à Capbreton, Ils réalisent leur bières artisanales dans le style des bières du Nord, leurs recettes sont travaillées pour accompagner la riche gastronomie du Sud-Ouest.
Cath' propose des bières de Tempérament et Séduction !
Ils ont reçu en 2020 au concours international de Lyon, 4 médailles d'or pour leurs : dorée, blanche, ébène et triple !!
BRAVO, c'est amplement mérité !
Enfin presque toute la gamme est passée récemment en Bio sans toutefois noter une augmentation de leurs tarifs.
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