Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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D'une belle robe blonde dorée, la Sauvage nous offre une bière qui a du corps et du caractère.
L'alchimie des houblons nous révèle une surprise à chaque gorgée : d'une part le houblon Hercules nous donne des notes épicées et florales, tandis que le houblon Monroe et le houblon sauvage (ramassé dans la campagne de Civrac) apportent respectivement des arômes de fruits rouges et de fleurs blanches.
Au nez, cette blonde offre de merveilleuses notes de framboise complétées de sirop d'orange et une petite note sucrée qui rappelle l'été.
6% Vol IBU = 23
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