Bières artisanales et locales de la Nouvelle Aquitaine
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La bière des paradoxes. Douce avec une première bouche : malt miellé mais pas lourde. Longueur sur le houblon aromatique mais pas amère. Levure originale qui donne un côté fleuri : originale et consensuelle ! La blonde de tous les amateurs avertis ou non. 4.2% Vol.
Médaille d'or aux World Beer Awards 2019.
Avec quelques charcuteries et des dès de fromage pâte dure. Un délice. Accompagne assez bien les repas léger. Une grande salade, une volaille grillée, une grillade. Un sandwich gourmand...
C'est LA recette emblématique de la brasserie. 20 ans de travail d'appréciation et de recherche d'équilibre. Pour nous, une blonde est la recette la plus difficile à mettre au point.
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